Explorez le monde des plantes sauvages comestibles et des techniques de bushcraft au cœur du County Down. Ce cours pratique est idéal pour toute personne souhaitant apprendre à identifier, cueillir et cuisiner en toute sécurité les ingrédients offerts par la nature. Grâce aux conseils d’experts, vous développerez des compétences pratiques en cueillette éthique, en identification des plantes et en cuisine au feu de camp, tout en profitant de la beauté du plein air.
Après une brève introduction, vous apprendrez à identifier les plantes comestibles, à connaître leur disponibilité selon les saisons et à les cueillir de manière sûre et responsable. Les pratiques de cueillette éthique seront abordées afin que vous compreniez comment récolter des aliments sauvages tout en préservant l’écosystème naturel. Vous partirez ensuite pour une promenade guidée de cueillette, durant laquelle vous mettrez vos nouvelles connaissances en pratique en récoltant une sélection d’ingrédients sauvages.
Après la récolte, l’accent sera mis sur les techniques de bushcraft et la cuisine en plein air. On vous montrera comment manipuler, préparer et cuisiner les ingrédients sauvages en toute sécurité, avec un accompagnement pratique pour créer des plats simples mais délicieux. Des produits hors saison seront également disponibles afin de garantir une dégustation variée. La séance se terminera par un moment pour déguster vos créations autour du feu de camp avant de retourner au point de départ.
Installé dans la campagne paisible de Ballynahinch, ce cours se déroule à proximité de Belfast et des Mourne Mountains. La région abrite une flore variée, offrant un cadre idéal pour découvrir la cueillette sauvage et les techniques de bushcraft.
Les paysages environnants offrent un équilibre entre bois, champs ouverts et sentiers au bord de l’eau, créant une expérience d’apprentissage immersive en plein air.
Ce cours est ouvert à tous les niveaux, des débutants complets aux personnes souhaitant approfondir leurs connaissances en cueillette sauvage et en bushcraft.
Les participants doivent être âgés d’au moins 18 ans. Si vous êtes allergique aux fruits à coque ou avez une mobilité réduite, veuillez vérifier à l’avance que le cours vous convient.
Grâce à un fort engagement en faveur du développement durable et de la cueillette responsable, ce cours offre une occasion unique de se rapprocher de la nature de manière enrichissante. Encadré par des instructeurs expérimentés, vous acquerrez des compétences pratiques que vous pourrez continuer à utiliser après la séance. La taille réduite du groupe permet un accompagnement personnalisé, pour une expérience détendue et agréable.
En plus des conseils d’experts, chaque participant reçoit gratuitement un pack écoresponsable contenant les articles essentiels pour les repas ainsi qu’un exemplaire de "Food for Free" de Richard Mabey. Que vous cherchiez une activité de plein air ludique et éducative ou un nouveau loisir à pratiquer, ce cours de cueillette sauvage et de bushcraft est une excellente façon d’apprécier les richesses de la nature.
We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
À propos du centre
Ballynahinch
Géré par BallyBurren Outdoor Escapes, partenaire de adventuro.
Glynneath, Neath
À partir de £40
Coleraine, Portrush
À partir de £60
Corfe Castle, Wareham
À partir de £60
Thornhill, Dumfries and Galloway
À partir de £55
Kew, London
À partir de £69
