Esplorate il mondo delle piante selvatiche commestibili e delle tecniche di bushcraft nel cuore della contea di Down. Questo corso pratico è perfetto per chi desidera imparare a riconoscere, raccogliere e cucinare in sicurezza gli ingredienti offerti dalla natura. Con la guida di esperti, acquisirete competenze pratiche nella raccolta etica, nel riconoscimento delle piante e nella cucina sul fuoco da campo, godendovi al contempo la bellezza dell’ambiente naturale.
Dopo una breve introduzione, imparerete a riconoscere le piante commestibili, la loro disponibilità stagionale e come raccoglierle in modo sicuro e responsabile. Verranno illustrate le pratiche di raccolta etica, così comprenderete come raccogliere cibo selvatico preservando l’ecosistema naturale. Partirete quindi per un’escursione guidata di raccolta, durante la quale applicherete le nuove conoscenze raccogliendo una selezione di ingredienti selvatici.
Dopo aver raccolto i vostri ingredienti, l’attenzione si sposterà sulle tecniche di bushcraft e sulla cucina all’aperto. Vi verrà mostrato come maneggiare, preparare e cucinare in sicurezza gli ingredienti selvatici, con una guida pratica per creare piatti semplici ma deliziosi. Saranno disponibili anche prodotti fuori stagione, per garantire un’esperienza di degustazione completa. La sessione si conclude con la possibilità di gustare le vostre creazioni intorno al falò prima di tornare al punto di partenza.
Immerso nella tranquilla campagna di Ballynahinch, questo corso si svolge a breve distanza da Belfast e dalle Mourne Mountains. La zona è ricca di una flora variegata e offre l’ambiente ideale per esplorare le tecniche di raccolta e di bushcraft.
I paesaggi circostanti offrono un equilibrio tra boschi, campi aperti e sentieri lungo il fiume, creando un’esperienza di apprendimento all’aperto coinvolgente.
Questo corso è aperto a tutti i livelli di abilità, dai principianti assoluti a chi desidera ampliare le proprie conoscenze sulla raccolta e sul bushcraft.
I partecipanti devono avere almeno 18 anni. Se soffrite di allergie alla frutta secca o avete una mobilità limitata, verificate in anticipo che il corso sia adatto a voi.
Con una forte attenzione alla sostenibilità e alla raccolta responsabile, questo corso offre un’opportunità unica per entrare in contatto con la natura in modo significativo. Guidati da istruttori esperti, acquisirete competenze pratiche che potrete continuare a utilizzare anche dopo la sessione. Il numero ridotto di partecipanti garantisce un’ampia assistenza individuale, per un’esperienza rilassata e piacevole.
Oltre alla guida degli esperti, ogni partecipante riceve un eco-pack gratuito contenente articoli essenziali per il consumo dei pasti e una copia di "Food for Free" di Richard Mabey. Che cerchiate un’attività all’aperto divertente e istruttiva o un nuovo hobby da praticare, questo corso di raccolta e bushcraft è un ottimo modo per apprezzare ciò che la natura offre.
We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
Informazioni sul centro
Ballynahinch
Gestito da BallyBurren Outdoor Escapes, partner di adventuro.
Glynneath, Neath
A partire da £40
Coleraine, Portrush
A partire da £60
Corfe Castle, Wareham
A partire da £60
Thornhill, Dumfries and Galloway
A partire da £55
